肉のいろはがプロデュースする、郷土の雪むろで熟成させたお肉を発信する専門店「meat Lounge しゅんにく」が、クリスマスの食卓を華やかに彩る贅沢なローストビーフの食べくらべBOXを数量限定でリリース。
安塚区から古くから伝わる貯蔵文化である「雪むろ」で “旬鮮”（食べ頃）に熟成した牛肉に、ワインとハーブをまとわせて低温調理でゆっくりと時間をかけ、しっとりと焼き上げました。
ローストビーフは、雪むろ熟成の真髄ともいえる上品なサシがしっとりとした味わいを醸しだす「雪降り」。最近のお肉のトレンドを意識した「赤身」。そしてスペシャルな、イチボやトモサンカクなどを厳選した「希少部位」（部位はBOXによって変わります。おまかせください）の3種類（合計400g）。
この豪華な3種盛りをクリスマスをさらにムードアップする3段クリアーBOXに入れてお届けいたします。
「meat Lounge しゅんにく」だからできる「熟成雪むろ肉」の味わいとバリエーション。今年のクリスマスに、ぜひご堪能ください。
赤身
雪降り
希少部位
■熟成雪むろローストビーフの3種盛り
内容： 赤身・雪降り・希少部位（合計400g）
価格： 6,800円（税込）
ご予約締め切り 12月17日（土）
商品お渡し日 12月23日（金）・24日（土）
各日限定20個
※焼き立てをお渡ししたいので、お受け取りは午後3時からとさせていただきます。
■ご予約・お問い合わせ
meat Lounge しゅんにく（肉のいろは）
上越市本町5-3-29 / TEL. 025-524-1150