匠の目利きで選抜したモモ肉を雪室で寝かせて旨味を十分に引き出した特選ローストビーフ。
赤身の中でも上品にサシの通った内モモ肉を使い、香草野菜をまとわせて低温調理でゆっくり焼き上げました。
肉本来の旨さを極めて深い味わいを醸しだす、当店自慢の逸品です。
商品名 | 【雪生旬鮮】国産牛 ローストビーフ(特選モモ肉) (500g / 特製ソース付き) |
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内容量 | 500g 特製ソース付き |
価格 | 10,800円(税込) |
備考 | ※お客様のご指定日に合わせて焼き上げます。仕込みにお時間をいただくため、ご到着指定日の7日前までのご注文をお願いいたします。 |